glikogenoliza angleško glycogenolysis
Razgradnja glikogena v citosolu in tudi v lizosomih.
V citosolni poti sta ključna encima glikogen fosforilaza in klestilni encim. Glikogen fosforilaza postopno cepi α-1,4-glikozidne vezi, v reakcijo vstopa anorganski fosfat in glukozna enota se odcepi kot glukoza-1-fosfat. Za odcepitev glukoznih ostankov ob razvejitvah je potreben klestilni encim s transferazno in glukozidazno aktivnostjo. Pri sesalcih je proces pomemben v jetrih, kjer se glukoza-1-fosfat preko glukoza-6-fosfata pretvori v glukozo, ki preide v kri, medtem ko se v mišicah fosforilirana glukoza uporabi kot vir energije. Proces v jetrih stimulirata hormona glukagon in adrenalin, v mišicah pa adrenalin. V lizosomih glikogen razgrajuje lizosomalna kisla α-glukozidaza s hidrolizo. Ta način razgradnje je zlasti pomemben pri novorojenčkih.
Dostopnost
Dostopnost