fosfofruktokinaza angleško phosphofructokinase
Izraz označuje encim fosfofruktokinazo-1 iz družine fosfotransferaz, ki v procesu glikolize katalizira ireverzibilni prenos fosforilne skupine ATP na fruktozo-6-fosfat, pri čemer nastaneta fruktoza-1,6-bisfosfat in ADP.
V glikolizi je ta reakcija ključni korak, ki uravnava hitrost glikolize glede na energijske potrebe celic in količino gradnikov za biosintetske procese. Aktivnost fosfofruktokinaze-1 spodbujata AMP in fruktoza-2,6-bisfosfat, zavirata pa ATP in citrat. Na njeno aktivnost vplivajo tudi maščobne kisline, sprememba pH, fruktoza-6-fosfat, fruktoza-1,6-bisfosfat in ADP.
Sinonim: 6-fosfofruktokinaza
Primerjaj: fosfofruktokinaza-2
Dostopnost
Dostopnost