enkrat nenasičena maščobna kislina
mononenasičena maščobna kislina, enkrat nenasičena maščobna kislina, enkrat nenasičena maščoba
an unsaturated fatty acid whose carbon chain has one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in olive oil and chicken and almonds [nasičena maščobna kislina, v kateri ima veriga ogljikovih atomov eno dvojno ali trojno vez per molekulo; najdemo jo predvsem v oljčnem olju, piščancu in mandljih]