kalcijev laktat
kalcijev laktat
a white crystalline salt made by the action of lactic acid on calcium carbonate; used in foods (as a baking powder) and given medically as a source of calcium [bel kristalinični sol, ki jo pridobijo z delovanjem mlečne kisline na kalcijevega karbonata; uporablja se v živilih (kot sredstvo za vzhajanje testa) in na medicinskem področju kot vir kalcija]
Dostopnost
Dostopnost