natrijev glutamat

natrijev glutamat

white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking [bel kristalni spojina, ki se uporablja kot prehranski dodatek za izboljšanje okusa; pogosto se uporablja v kitajski kuhinji]



Vir: Open Slovene WordNet 1.0 - Institut Jožef Stefan

Komentiraj slovarski sestavek