svinjska žolca

aspik, svinjska žolca

an aspic made from low-grade cuts of pig meat, such as trotters, containing a significant proportion of connective tissue. [aspik, ki se naredi iz nizkokakovostnih koščkov svinjine, kot so svinjske krače, in vsebuje pomemben del vezivnega tkiva.]



Vir: Open Slovene WordNet 1.0 - Institut Jožef Stefan

Komentiraj slovarski sestavek