žganci Hrana
Kretnja: http://cloud.szj.si/zganci.mp4
Razlaga iz SSKJ: Žganci so jed v slovenski in hrvaški kuhinji. Podobno so polenti , čeprav jih pripravimo s finejšimi zrna. Lahko so iz koruzne, pšenične ali ajdove moke, vode, jedilnega olja in soli, kuhajo se petnajst minut na nizki temperaturi. Mehkejši žganci so značilni za štajersko. Lahko jih postrežemo z mlekom, ocvirki ali z jogurtom. Slane postrežemo z mesnimi jedmi, kot priloga.
Dostopnost
Dostopnost