• Išči po:
Vrni se na prejšnjo stran

fermentacija pri peki ima vlogo pretvorbe sladkorja v plin ogljikov dioksid, ki dvigne in prezrači testo
fermentation
in baking it's role is converting sugar into carbon dioxide gas, which raises and aerates the dough



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek