ksanthan gumi iz koruznega sladkorja, veže, zgoščuje, nap. nadomestilo za gluten
xanthan gumi

from corn sugar, binds, thickens, use exp. substitute for gluten



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek