žele poltrdna mešanica sadnega soka in sladkorja, ki je bistra in dovolj čvrsta, da obdrži svojo obliko s pomočjo pektina, želatine ali podobne snovi
jelly

semisolid mixture of fruit juice and sugar that is clear and firm enough to hold its shape with aid of pectin, gelatin, or similar substance



Vir: Terminološki slovar slovensko-angleških izrazov v slaščičarstvu - Brigita Yartz

Komentiraj slovarski sestavek