vrenj|e2 [ê] srednji spol (-a …) kemija fermentacija die Gärung (alkoholno alkoholische Gärung, mlečnokislinsko Milchsäuregärung, maslenokislinsko Buttersäuregärung), der Gärungsvorgang, die Vergärung
spodnje ~e Untergärung
~e v steklenici die Flaschengärung
zgornje/vrhnje ~e die Obergärung
… ~a Gärungs-
(čas die Gärungszeit, povzročitelj der Gärungserreger, produkt das Gärungsprodukt)
ki sproža ~e gärungserregend
ki zavira ~e gärungshemmend
sposoben za ~e gärungsfähig
sposobnost za ~e die Gärungsfähigkeit



Vir: Veliki slovensko-nemški slovar - Doris Debenjak, Božidar Debenjak, Primož Debenjak

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