izodinamični zakon, eno osnovnih načel nauka o prehrani: razl. hranilne snovi je mogoče kot goriva medsebojno nadomeščati, če je njihova količina odmerjena tako, da je dobljena zgorevalna energija enaka. Za nadomestitev 1 g maščob je potrebnih pribl. 2,3 g beljakovin ali ogljikovih hidratov.
Dostopnost