rjavo govedo (sivo govedo, allgojsko govedo, sivorjavo višinsko govedo), enobarvna, temno- do svetlosivorjava pasma goveda, nastala v dolinah v. Švice že pred najmanj 2000 leti iz t. i. močvirnega ali koliščarskega goveda; visoke mlečnosti z veliko vsebnostjo mlečne tolšče. Zdaj jo redijo po vsem svetu. Avstrijsko rjavo govedo ponekod imenujejo montafonsko govedo. Na Sardiniji je s križanjem z domačimi pasmami nastal tip, imenovan bruno-sardo; v Bolgariji sofiotsko rjavo govedo; v Turčiji karacaby montafonsko govedo in v ZDA na ekstremno mlečnost selekcionirano govedo brown-swiss; pri nas predvsem v Savinjski dolini, na Notranjskem in Dolenjskem.

Sorodna gesla: močvirsko govedo | montafonsko govedo


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek