shorthorn [šórthorn], pasma srednje težkega pitovnega goveda iz Anglije, večinoma temnordeče (včasih bele) barve; zgodaj zrele živali, ki se hitro zamastijo; precej so jih uporabljali za križanje, z namenom izboljšanja kakovosti mesa pri nekaterih drugih pasmah; pasma je zelo razširjena predvsem v Severni in Južni Ameriki, Avstraliji in na Irskem; delno se uporablja tudi kot kombinirana pasma (dairy-shorthorn, milking-shorthorn).

Sorodna gesla: mesne pasme


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek