suho vino, označitev za vino z najnižjo količino neprevretega sladkorja; po vinski zakonodaji večine držav do 4 g/l. Suha vina so prijetna in najprimernejša za uživanje ob jedi (razen pri sladicah). Pri penečih se vinih vina z malo dodanega sladkornega sirupa (odpremnega likerja). Suho peneče se vino navadno 17–35 g/l.

Sorodna gesla: doziranje | liker | polsuho vino | posebno suho vino


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek