fermentation process designed to make the wines sparkling (Angleško)
Področje: AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIESChemistry
Finsko: käyminen, jonka tarkoituksena on saada aikaan cuvéen jälkikäyminen Francosko: fermentation destinée à rendre la cuvée mousseuse Portugalsko: fermentação destinada a tornar o vinho de base espumante