Dansko: mæsksyrning Nemško: Maischesaeuerung Grško: οξίνιση της μπίρας, οξίνιση του ζύθου Angleško: mash acidification Finsko: mäskin happamuuden säätö Francosko: acidification de la maische Italijansko: acidificazione della miscela di ammostatura Nizozemsko: maische aanzuring Portugalsko: acidificação da empastagem ou da calda Švedsko: syrning av en mäsk