Dansko: gæringshastighed Nemško: Gaergeschwindigkeit Grško: ταχύτητα ζύμωσης Špansko: velocidad de fermentación Finsko: käymisnopeus Francosko: vitesse de fermentation Italijansko: velocità di fermentazione Nizozemsko: gistingssnelheid Portugalsko: velocidade de fermentação Švedsko: fermenteringshastighet