industríjska mikrobiologíja -e -e ž veda o mikrooranizmih in/ali mikrobnih produktih, uporabnih ali narejenih v industrijskem ali komercialnem merilu, npr. alkoholne pijače, askorbinska kislina, biokonverzija steroidov, biološka kontrola, biometrična tehnologija, citronska kislina, dekstrani, encimi, ergot alkaloidi, fermentirana hrana, glukonska kislina, glutamična kislina, kis, mikrobni proteini, vitamin B 12, zearalenon...
Dostopnost
Dostopnost