killer yeast neskl. [kíler jíst] m nav. mn., sevi kvasovk različnih rodov, kot so Saccharomyces, Debaryomyces, Candida, Hansenula, Klyveromyces, Pichia, ki izločajo enega ali več beljakovinskih toksinov. Ubijalski sevi se pojavljajo v naravni populaciji kvasovk. sin. ubijalska kvasovka
Dostopnost
Dostopnost