acétoacetát -a m anion acetocetne kisline, eno od ketonskih teles, ki se v jetrih sintetizira iz acetil-CoA, v večji količini pri diabetični ketoacidozi ali pri daljšem stradanju zdravega človeka, kot presnovno gorivo ga uporabljajo skeletne mišice, skorja ledvic in ob povišani koncentraciji tudi možgani prim. ketonska telesa