proteolíza -e ž razgradnja beljakovin z encimsko ali neencimsko hidrolizo peptidnih vezi sin. proteolitična razgradnja
Razložene stalne zveze:
delna ~ proteolitična razgradnja, pri kateri je prekinjena samo ena določena peptidna vez ali manjše število določenih peptidnih vezi v molekuli proteina (pomembna za pretvorbo proencimov v encime, za aktivacijo koagulacijskih faktorjev, peptidnih hormonov ipd.);
omejena ~ delna → proteoliza
Dostopnost
Dostopnost