rážnjič  -a m (ā) 
kulinarični turizem / kulinarika 
Na žaru pečeno svinjsko meso, nabodeno na paličici, poznano v balkanski kuhinji. 
○ Ražnjiči in drugi načini grila, ki so pozneje znani kot različni kebapi, mlečni izdelki, kot so jogurt, sir, so bili priročna in glavna prehrana pastirjev, ki so v 11. 
Angleški prevod: spit-roastedmeat 



Vir: Turistični terminološki slovar - UP ZRS, Vesna Mikolič idr.

Komentiraj slovarski sestavek