kulinárika
-e ž (á)
kulinarični turizem
1. Spretnost, znanje pripravljanja in aranžiranja jedi.
2. Zaokrožena ponudba hrane, tudi pijače, neke države, mesta, kraja ali drugega ponudnika, ki izraža določen stil in tradicijo priprave jedi.
○ razvoj kulinarike (1)
○ istrska kulinarika (2)
○ slovenska kulinarika (2)
○ Ker se ponudba prilagaja povpraševanju, se je seveda tudi kulinarika v turističnih krajih nekoliko prilagodila evropskim in drugim turistom ter ublažila pikantni okus hrane. (1, 2)
GL. kulinarik, gastronom, gastronomija
Angleški prevod: cookery (1), cuisine (2)