gibánica  in gíbanica -e ž (ā; ī) 
kulinarični turizem / kulinarika 
Pečena močnata jed iz vlečenega testa v več plasteh z različnimi nadevi, značilna za vzhodno in jugovzhodno Slovenijo.  
○ pohorska gibanica 
○ sirova gibanica 
○ sadna gibanica 
○ Pekla se je prleška gibanica z vsaj petimi gubami in nadevom iz sira. 
GL. prekmurska gibanica 
Angleški prevod: gibanica (layered pastry with walnuts/apples/raisins/cottage cheese etc. filling)  



Vir: Turistični terminološki slovar - UP ZRS, Vesna Mikolič idr.

Komentiraj slovarski sestavek