svetoválec za síre, svetoválka za síre
-lca -- -- m (ȃ, í), -e -- -- ž (ȃ, í)
kulinarični turizem /
gostinstvo
Strokovnjak/strokovnjakinja, ki izbere sire na podlagi senzoričnih ocen, pripravi sire za strežbo, vključi sire v pripravo jedi, svetuje in priporoča gostu, kateri sir izbrati, ter streže sire gostom.
○ Sicer pa v Sloveniji potekajo še druga certifikatna in funkcionalna izobraževanja: turistični vodniki (GZS), lokalni turistični vodniki (občine), krupje, dietni kuhar, vodja cateringa, vinski svetovalec oz. sommelier, svetovalec za sire, natakar, kuhar, pomočnik kuharja, pomočnik natakarja.
Angleški prevod: consultant for cheeses
Dostopnost
Dostopnost